O Jovem Gandhi e o Professor Arrogante - Histórias Que Curam


Quando jovem, Gandhi foi cursar Direito na Universidade de Londres. Foi um período difícil, pois um professor chamado Peters não o aceitava pelo fato dele ser indiano.

Na época a Índia era colônia britânica. Muitos ingleses viam os indianos como seres inferiores. Mas Gandhi não se intimidava com o preconceito.

Um dia o professor estava almoçando no refeitório e sentaram-se juntos. O professor disse:

- Sr. Gandhi, você sabia que um porco e um pássaro não comem juntos? 

E o jovem Gandhi imediatamente respondeu: 

- Ok, professor. Já estou voando para outra mesa. 

O professor, muito aborrecido, resolveu vingar-se nas provas orais, mas Gandhi respondeu brilhantemente a todas as perguntas. Então o professor perguntou:

- Sr. Gandhi, imagine que está andando por uma rua e encontra uma bolsa. Dentro dela estão a Sabedoria e um pacote com muito dinheiro. Com qual deles ficaria?

- Claro que com o dinheiro, professor.

- Sr. Gandhi, pois eu em seu lugar ficaria com a Sabedoria.

- Tem razão professor, cada um ficaria com o que não tem!

O professor, furioso, escreveu "idiota" na prova e lhe entregou.

Gandhi recebeu a prova, leu, voltou à mesa do professor e disse: 

- Professor, o senhor assinou a prova, mas não deu a nota!

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Que jovem espirituoso, não é? 

Muitas pessoas confundem ser boa ou pacífica com suportar humilhações e "engolir sapos".
Mas o que Gandhi nos ensinou com sua história?

Semeie  a Paz, mas seja firme com quem te despreza ou diante de alguém que quer lhe fazer mal. Ser gentil não significa tolerar desrespeito nem maldade.

Podemos nos fazer respeitar de forma elegante, porém firme.

Pare para refletir: Como você reage diante de situações como essa?





Bolo de Maçã Com Castanhas e Canela - Fofo e Saboroso! Sem Glúten e Sem Lactose

O bolo desapareceu rapidinho então procurei uma imagem semelhante para vocês terem uma idéia da aparência desta delícia. Foto do Pinterest.

No encontro deste mês a querida amiga Simone Guimarães, nossa companheira do Grupo Correndo com Lobos, trouxe esta delícia para o lanche. Fácil e rápido de fazer.

Bata  no liqüidificador e reserve:
4 ovos
2 xícaras de açúcar demerara
1 xícara de óleo de girassol

Misture em uma vasilha os ingredientes secos:
2 xícaras e meia de mix de farinhas (veja abaixo como fazer)
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de goma xantana
3 maçãs picadas
meia xícara de Castanhas do Pará  picadas
1 colher de fermento em pó

Acrescente a mistura líquida aos ingredientes da vasilha aos poucos e mexendo sempre.

Despeje a massa numa forma untada. Polvilhe por cima um pouco de canela em pó, açúcar e castanhas picadas. Asse em forno médio por 35 minutos.

Dicas
Goma Xantana serve para dar a liga na massa. Compra-se em lojas de produtos naturais.

Mix de Farinhas sem Glúten: Para cada 1 kg de farinha de arroz, misture 500g de Fécula de Batata e 250 g de Polvilho Doce. Se preferir, nos supermercados existe o mix de farinhas sem glúten já pronto.

Uma delícia! 





Filme - Sabor da Vida

Sabor da Vida
Japão - 2015

Quando terminei de ver este filme estava tão extasiada com a beleza da história e a delicadeza com que foi contada, que quis assistir de novo!

Sentaro é um homem taciturno, que dirige uma pequena confeitaria especializada em dorayakis, um doce feito com duas pequenas panquecas recheadas de pasta de feijão, muito tradicional no Japão. Ele procura um ajudante de cozinha.

Num belo dia aparece Tokue, uma senhora idosa querendo a vaga. Ele recusa pois acha que o serviço é pesado para alguém nessa idade, mas ela insiste tanto que ele acaba cedendo e lhe dá uma chance.

E eis que algo incrível acontece. Tokue tem mágica em suas mãos e faz o doce aparentemente tão simples tornar-se irresistível até para Sentaro, que não gosta de doces.

O negócio começa a prosperar, formam-se filas de pessoas querendo dorayaki. Sentaro e Tokue começam a desenvolver uma profunda amizade e compartilham suas histórias de vida. 

Há também uma menina, que é freguesa antiga da loja e torna-se um elo de ligação importante entre Tokue e Sentaro.

A forma como Tokue se relaciona com o feijão e com todo o processo de fazer o doce revela a profunda reverência que ela tem pela vida e transforma todos os que estão ao seu redor.

Essa amizade traz uma cura profunda para as feridas dos personagens, com uma poesia indescritível!

São tantas as mensagens que o filme nos traz....mas fiquei profundamente tocada pelo fato de perceber que independente da idade, vigor físico ou o nível social de uma pessoa, se a alma for pura, tocará e transformará outras almas e seu legado perdurará.

Em uma cena Tokue diz: O mundo existe para ser visto e ouvido. Você não tem que se preocupar em ser "alguém", mas tentar enxergar e ouvir o que ele quer te dizer...

Recomendadíssimo!


Estou Pronta Para Te Amar - Cura de Corpo e Alma

Diga para seu corpo:
Sinto muito por não ter escutado com mais atenção às suas mensagens.
Estou pronta para te amar.

Diga para seu coração:
Sinto muito por não ter perguntado o que você realmente sentia.
Estou pronta para te amar.

Diga à sua mente:
Sinto muito por não ter me dedicado para te conhecer melhor.
Estou pronta para te amar.

Diga para sua alma:
Sinto muito por eu ter demorado tanto, mas estou aqui agora.
Estou pronta para te amar.

Diga ao Divino Feminino:
Obrigada por me dar este templo,
esta casa voluptuosa e luminosa para meu espírito.
Agora estou pronta para te amar.

Shiloh Sophia McLoud
Pintora e Arte-terapeuta americana

Para recitar este poema-intenção, silencie e respire profundamente. Coloque a mão direita sobre o coração e a mão esquerda sobre seu ventre.

De preferência fale com sua voz e não apenas mentalmente, pois a vibração sonora das palavras vai ficando gravada em nós. Até que se tornem parte de nosso Ser.

Faça todos os dias e sinta a diferença....



Sabedoria Chinesa Para A Saúde Da Mulher

Sabedoria Chinesa Para a Saúde da Mulher
Dra. Xiaolan Zhao
Ed. Nova Era

Este livro foi indicado por uma seguidora do blog, a querida Regiane do Ateliê SiricuticoUma delícia de leitura! 

A Dra. Xiaolan vai apresentando a medicina chinesa junto com as histórias de sua vida e de suas pacientes. Assim fica muito mais fácil compreender, pois o livro é para todas as mulheres.

Ela dá dicas ótimas de alimentação, automassagem, ervas, exercícios, meditações e vários cuidados que tornam a vida das mulheres mais harmoniosa e saudável.

O Livro é dividido em Seções para cada tema, com os nomes chineses que são bem poéticos: Água Celestial para a Menstruação, Nutrindo o Fruto para a Gestação, Mês de Ouro para o pós parto e Segunda Primavera para a Menopausa.

Ela também trata de um tema pouco explorado na medicina ocidental: os cuidados com a mulher que teve sua gestação interrompida. 

Ela mesma perdeu seu primeiro bebê no início da gestação e à partir daí passou a ter um cuidado especial com as mulheres que passaram por isso. Neste capítulo ela dá dicas preciosas.

O primeiro capítulo é uma introdução aos conceitos da medicina chinesa. Se você achar difícil, não se preocupe, nos capítulos seguintes ela vai explicando tudo de uma forma muito fácil e gostosa de ler, falando de sua própria vida e das situações vividas pelas pacientes.

Só tenho uma ressalva: ela dá algumas receitas muito antigas de caldos revitalizantes usando carnes e ossos. Hoje sabemos que podem ser feitos com outros ingredientes que os substituem perfeitamente sem matar animais. A quinoa, o milho ou o amaranto ao invés da carne; e ao invés dos ossos utilizamos a casca de ovo moída.

Mas isso não diminui o valor do livro. Aprendi coisas bem interessantes e práticas, muito obrigada Re!
Recomendo a todas!